2026年3月– date –

苺の賞味期限って、どのくらいなんだろう？と気になったことはありませんか。スーパーで買ってきたいちごのパックには賞味期限の記載がなく、「いつまで食べられるの？」「もう傷んでる？」と不安になりますよね。実はいちごは生鮮食品のため、法律上の賞...

秋冬の味覚として大人気の焼き芋ですが、スーパーや専門店でつい多めに買ってしまい、食べきれなかった経験はありませんか。焼きたてのホクホクした焼き芋は格別のおいしさですが、時間が経つとどんどん風味が落ちてしまいます。実は焼き芋は正しい保存方...

ズッキーニの賞味期限はどのくらい？保存方法で変わる日持ちの目安 ズッキーニを買ったけれど、すぐに使い切れなくて「いつまで持つんだろう？」と不安になったことはありませんか。見た目はしっかりしているのに、切ってみたら中がスカスカだった…なんて...

小松菜を冷凍保存できるって知っていましたか。「葉物野菜って冷凍するとベチャベチャになるんじゃない？」と思うかもしれませんが、小松菜は実は冷凍保存にとても向いている野菜なのです。アクが少なく下茹でなしでそのまま冷凍でき、栄養価もしっかりキ...

りんごを切った後の保存方法、意外と迷いますよね。半分だけ使って残りを冷蔵庫に入れたら、翌日には茶色く変色していた…という経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか。お弁当にりんごを入れたのに、お昼に開けたら見た目が残念なことになっていた、...

ハマグリの保存方法、意外と迷いますよね。ひな祭りやお祝い事で使うことが多いハマグリですが、「砂抜きした後はどう保存すればいい？」「冷凍しても大丈夫？」と疑問に思う方はとても多いです。ハマグリは鮮度が命の食材で、正しい保存方法を知らないと...

こんにゃくの賞味期限って、意外と気にしたことがない方も多いのではないでしょうか。スーパーで買って冷蔵庫に入れたまま、「あれ、これいつ買ったんだっけ？」と気づいたときには結構日が経っていた…なんてこともありますよね。こんにゃくは水分が多い食...

きな粉の保存方法を徹底解説｜正しい保管で風味を長持ちさせよう きな粉は餅やわらび餅にかけたり、ヨーグルトやスムージーに加えたりと、さまざまな使い方ができる便利な食材ですよね。でも、一度開封したきな粉をどうやって保存すればいいのか、意外と迷...

マッシュルームは洋食に欠かせないきのこですが、冷蔵庫に入れておくとすぐに黒ずんでしまった経験はありませんか。実はマッシュルームは足が早く、冷蔵保存ではわずか3〜4日程度が限界です。せっかく買ったマッシュルームを余らせて捨ててしまうのはもっ...

柿をたくさんいただいたけれど一度に食べきれない、切ったら食べきれずに余ってしまった…そんな経験はありませんか。柿は秋の味覚の代表格ですが、切った後はあっという間に傷んでしまう果物でもあります。特にカットした柿は空気に触れることで酸化が進み...